Nos bières

 
 

TA MEILLEURE 7%

Northeast IPA


À tous les fins palais qui nous demandent de façon distinguée : «Donne-moi ta meilleure!»... Eh bien, la voici! Intense et fruitée, notre IPA est un divin nectar qui saura satisfaire toutes les papilles!


Ta Meilleure met en valeur les houblons Citra et El Dorado dans un corps moelleux, sec et rafraîchissant. Sous une amertume qui s’installe au fil de la dégustation, on perçoit d’exquises saveurs d’agrumes et de fruits exotiques.


INGRÉDIENTS : Eau, malt, houblon, levure. Bière non filtrée.


 
 
 
 

SOUTHSHORE IPL 6,5%

India pale lager


S’inspirant des West-Coast IPA, nous avons créé notre bière typique de la magnifique Rive-Sud montréalaise. La Southshore IPL est tout indiquée comme rafraîchissement sur la rive, la plage ou la terrasse!


Notre bière désaltérante par excellence! La Southshore IPL offre des saveurs maltées et très douces, typiques des lagers. Elle laisse toute la place à l’arôme plaisant des houblons Citra et Cascade, qui se développe tout en finesse!


INGRÉDIENTS : Eau, malt, houblon, levure. Bière non filtrée.


 
 
 

APAISANTE 5%

Blanche à la camomille


Pour les gens stressés, voici enfin le moyen de se relaxer de façon toute naturelle. L’Apaisante est le meilleur remède en vente libre pour favoriser la détente et surtout, contrer l’ennui!


L’Apaisante est une bière de blé aux fleurs de camomille biologiques. Sous son voile et ses esters modérés se dissimulent les notes fruitées et florales de la camomille.


INGRÉDIENTS : Eau, malt, fleurs de camomille, houblon, levure. Bière non filtrée.


 
 
 

ORDRE DE TOAST 5%

Brown ale


Impossible de sauter le déjeuner avec notre Ordre de Toasts! Quelle que soit l’heure de la journée, dégustez une bonne portion de fibres dans un verre d’Ordre de Toasts! Beurre d’arachide en sus.


L’Ordre de Toasts puise son nom dans un assemblage de malts belge et anglais, offrant un goût particulier de pain grillé. Sa douce amertume laisse toute la place aux malts et à leur goût voluptueux.


INGRÉDIENTS : Eau, malt, houblon, levure. Bière non filtrée.


 
 
 

FUMÉE SANS FEU 6,5%

Rousse Fumée


Pour les nostalgiques des feux de camps en forêt, voici notre bière rousse fumée. Nous avons réussi à briser le mythe alléguant qu’il n’y a pas de fumée sans feu! Maintenant, il y en a!


La Fumée Sans Feu est une bière rousse avec des notes classiques de caramel et de malt fumé au bois de cerisier, un somptueux équilibre entre le fumé, le boisé et le caramel.


INGRÉDIENTS : Eau, malt, houblon, levure. Bière non filtrée.


 
 
 
 
 

BOMB'ALE 6%

India Pale Ale


Vous êtes un vieux loup de mer qui recherche une bière ayant le pied marin autant que vous? Que vous soyez capitaine d’une flotte de la Royal Navy britannique, d’une chaloupe ou d’un pédalo, cette bière est faite pour résister au voyage!


La Bomb’Ale révèle une robe rougeâtre que lui confèrent les malts caramel. Son corps plutôt sec laisse place au trio de houblons Chinook, Citra et Centennial, aux notes fruitées et bien amères.


INGRÉDIENTS : Eau, malt, houblon, levure. Bière non filtrée.