Épice à steak

Épices à Steak - Style Montréal revisité

Un hommage assumé à la tradition montréalaise, enrichi d’une touche fumée et d’un malt subtil. Parfait pour les amateurs de viande, en cuisson comme en finition.
Notes dominantes : coriandre, poivre concassé, piment, malt fumé
Utilisations : viandes rouges, croûtes à griller, mayonnaises pour tartares, sauces brunes.

Option sucrée

Pensé pour les amateurs de viandes caramélisées. À mélanger un pour un avec de la cassonade ou du sucre d’érable pour enrober et laquer vos viandes lentement cuites.

Ce qui rend nos épices uniques

• Sans sucre ajouté
• Teneur en sel modérée (18 à 20 %)
• Enrichies d’environ 30 % de malt, utilisé dans les brassins de Lagabière
• Utilisation : marinade, sauce, mayo, etc.
• Polyvalence culinaire, autant pour les professionnels que les passionnés de cuisine à la maison